Как связаны кальций, витамин D3 и K2?
Витамин D3 и витамин K2 недавно стали широко обсуждаемыми витаминами. Установлено, что это наиболее активные формы витамина D и витамина К, поэтому при регулярном употреблении их можно добиться гораздо лучших результатов, чем при употреблении «обычного ребенка» или витамина К1. Но связь между этими витаминами и кальцием еще более интересна. И именно об этом будет сегодняшняя статья.
Как работают в организме витамины D3 и K2 и при чем здесь кальций?
Оба витамина (витамин D и витамин К) относятся к группе жирорастворимых витаминов, которые человеческий организм не может вырабатывать самостоятельно, поэтому необходимо принимать их с пищей. В организме они отвечают за множество важных задач, например, витамин D участвует более чем в 200 различных процессах. Кальций, с другой стороны, является незаменимым минералом, которого в организме около 2 кг. Отсюда ясно следует, что к их присутствию в организме нельзя относиться легкомысленно.
Витамин D3 и K2 связаны с кальцием посредством его метаболизма. В частности, он синергетически пытается включить кальций в кости. Вам интересно, как это работает в организме? Это довольно просто.
Когда вы едите продукты, богатые кальцием (например, молочные продукты, миндаль, бобовые и т. д.), проглоченная пища попадает в кишечник, где кальций всасывается в кровоток с помощью витамина D3. Однако чрезмерное количество кальция, циркулирующего в кровеносных сосудах, может способствовать кальцификации жизненно важных кровеносных сосудов, что затем может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям. Поэтому для организма в этот момент важно получить кальций из крови в костную ткань. И именно для этого нужен витамин К2, который активирует ферменты, транспортирующие кальций к зубам или костям. Весь этот цепной процесс особенно важен для женщин в постменопаузе, которым грозит потеря кальция в костях (остеопороз).
Взаимное потребление витамина D3 и K2 важно!
Это показывает, насколько важно потреблять витамины D3 и K2 вместе. Некоторые специалисты даже сходятся во мнении, что самостоятельное употребление витамина D3 может оказать неблагоприятное воздействие на сосуды, поскольку кальций начинает накапливаться в крови, а поступающего с пищей витамина K2 недостаточно для его транспорта в костную ткань. 90% всего населения подвержены риску дефицита витамина К2!
Как это возможно?
К сожалению, витамин К2 содержится только в нескольких продуктах. Мы можем найти его, например, в квашеной капусте, ферментированном сыре натто, сливочном масле и яйцах, полученных от животных, которых кормят исключительно на естественных пастбищах.
Каковы рекомендуемые суточные дозы витамина D3, K2 и кальция?
Для более биологически активных форм витаминов, таких как витамин D3 и К2, рекомендуемые суточные нормы официально не установлены. В нем только указано, что каждый взрослый человек должен принимать суточную дозу витамина D в диапазоне 20–25 мкг и 70–120 мкг витамина К.
Рекомендуемая суточная доза кальция составляет 800 мг, при этом детям, подросткам, беременным женщинам или пожилым людям рекомендуется удвоить дозу.
Действие витамина D3 на организм:
- способствует нормальному усвоению/использованию кальция и фосфора,
- способствует нормальному уровню кальция в крови,
- способствует поддержанию нормального состояния костей,
- способствует поддержанию нормальной мышечной активности,
- способствует поддержанию нормального состояния зубов,
- способствует нормальной работе иммунной системы,
- участвует в процессе деления клеток,
- Действие витамина К2 на организм:
- Способствует поддержанию нормального состояния костей
- Способствует нормальной свертываемости крови
Влияние кальция на организм:
- Способствует нормальной свертываемости крови
- Способствует нормальному энергетическому обмену
- Способствует нормальной мышечной деятельности
- Способствует нормальной функции передачи нервных импульсов
- Способствует нормальной функции пищеварительных ферментов
- Участвует в процессах деления и специализации клеток.
- Кальций необходим для поддержания нормального здоровья костей
- Кальций необходим для поддержания нормального состояния зубов
- Необходим для нормального роста и развития костей у детей.